Baratza Sette 270WI

Die Baratza Sette 270WI setzt in vielerlei Hinsicht neue Massstäbe unter den Kaffeemühlen. Da die Dosierung nicht zeitgesteuert ist, sondern nach Gewicht erfolgt, müssen Sie nach Veränderung des Mahlgrades die Menge nicht separat justieren. Einfacher geht es nicht. Das exakte Gewicht lässt sich für 3 Einstellungen programmieren. Alternativ lässt sich auch manuelle Mahlung einstellen.

Neu ist bei dem konischen Mahlwerk von 40mm bei der Baratza Sette 270WI, dass der äussere Mahlring um den inneren Mahlkonus fixiert ist. Das erhöht die Mahlgeschwindigkeit erheblich auf ca. 3,5 gr. / Sekunde. Bei der Baratza Sette 270WI wird der gemahlene Kaffee direkt nach unten durch das Mahlwerk in den Siebträger geführt. So wird der Totraum auf ein absolutes Minimum reduziert. Gleichzeitig besticht die Mühle durch eine sehr gleichmässige Mahlung.

Die Technologie der Waage stammt von Acaia, einem Hersteller von professionellen Präzisionswaagen.

Die Mahlgradeinstellung erfolgt in 30 Stufen, wobei für jede Stufe nochmals eine Feinjustierung in 9 weitern Abstufungen erfolgen kann.

Das Mahlwerk kann bei der Baratza Sette 270WI einfach zur Reinigung ohne Werkzeug entnommen werden.

Die Halterung für den Siebträger ist individuell einstellbar.

Neu verfügt die Baratza 270 WI über Bluetooth. Zukünftige Updates können per iOS und Android eingespielt werden.