Le Rocket Giotto Type V Cronometro est équipé du groupe de brassage classique Faema E61. En outre, le Rocket Giotto Type V dispose d'un manomètre pour la pression de la pompe et de la chaudière et, dans la nouvelle version V 5, d'un contrôle de température PID. L'écran du PID est discrètement caché derrière le bac d'égouttage, conservant ainsi le design puriste.
Rocket Espresso a construit une bouilloire en cuivre d'une teneur de 1,8 l et une isolation externe dans la série de Giotto Type V, ce qui assure une bonne stabilité thermique. Deux tubes pivotants anti-brûlure qui empêchent les brûlures à travers la veste.
Le même modèle de Rocket Giotto dans la conception Mozzafiato peut être trouvé ci-dessous.